Hanfsamen als Superfood
Hanfsamen enthalten alle essentiellen Aminosäuren und essentiellen Fettsäuren. Keine einzige andere Pflanzenquelle enthält alle acht essentiellen Aminosäuren in derart leicht verdaulicher Form, oder enthält essentielle Fettsäuren in einem so perfekten Verhältnis um den menschlichen Nährstoffbedarf zu decken. Vollgepackt mit 33 bis 37% vollverdaulichem Eiweiß, sind rohe Hanfsamen mit all ihrer ursprünglichen Lebenskraft, Energie und intakten Enzymen eine von Mutter Naturs besten Quellen für vollwertiges Protein.
Hanfsamenöl
Das Hanföl wird aus den Samen der Hanfpflanze kalt gepresst. Hanföl wird als Speiseöl vor allem für die Zubereitung von Salaten (Dressing), Kartoffelgerichten, zum Dünsten von Gemüse und ähnlichen Speisen genutzt. Hanfsamenöl ist das einzige Speiseöl, das Gamma-Linolensäure enthält und natürlich auch alle anderen essentiellen Aminosäuren und essentiellen Fettsäuren. Es wird wie normales Speiseöl verwendet. Seit Jahrtausenden werden Hanfsamen und dessen Öl für die menschliche Ernährung genutzt. Noch bis Anfang letzen Jahrhunderts war Hanfsamenöl ein sehr bekanntes Nahrungsmittel.
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